About Michael HUO

but they who wait for the Lord shall renew their strength; they shall mount up with wings like eagles; they shall run and not be weary; they shall walk and not faint. (Isaiah 40:31)

研究母鸡下蛋的北卡州立大学教授Ken Anderson

北卡州立大学农业和生命科学学院(http://harvest.cals.ncsu.edu),食物、生物处理和营养科学系的肯·安德森(Ken Anderson)教授,属于北卡州立大学(http://www.ncsu.edu)和北卡农工州立大学联合成立的“北卡罗来纳合作推广服务”(http://www.ces.ncsu.edu/),同时也是国家鸡蛋质量学校(http://www.neqs.org/)的负责人。

偶然间看到安德森教授谈到白壳鸡蛋和棕壳鸡蛋区别。

http://www.chow.com/food-news/54291/is-there-a-difference-between-brown-and-white-eggs/

 

The difference is that they are more expensive. At CHOW’s local Safeway, one dozen Grade AA, extra-large white eggs from Lucerne sell for $3.19. Their brown counterparts, same size and grade, go for $3.98 per dozen. So why the higher price?

大意:(棕壳鸡蛋和白壳鸡蛋区别)区别是棕壳鸡蛋更贵。在CHOW本地Safeway店里面一打AA级超大号的白壳鸡蛋大概$3.19。而对应的棕壳鸡蛋价格则是$3.98,为什么更贵呢?

Hens that produce brown eggs are larger than white-egg-producing hens, and require more feed and care; that extra expense is passed on to the consumer. Although it might be cheaper to raise white-egg-producing hens, brown eggs continue to sell well, so they’re still a smart business choice for farmers.

下棕壳鸡蛋的母鸡被产白壳鸡蛋的鸡更大,因此需要更多的饲料和照顾;而那额外的成本就转嫁到消费者头上。机关饲养下白壳鸡蛋的母鸡会更便宜,但是棕壳鸡蛋却卖的更好,所以他们仍旧农场做小生意的的更明智的选择。

It’s awidespread belief that hens with darker feathers and red earlobes produce brown eggs, while hens with white feathers and white earlobes produce white eggs. Kenneth E. Anderson, professor and poultry extension specialist at North Carolina State University, says it’s not an absolute rule, though he does acknowledge that most hens with white earlobes produce white eggs, and mosthens with red earlobes produce brown eggs. Ultimately, eggshell color is a matter of a chicken’s genetics.

大家普遍认为毛色更深且有红肉垂的母鸡下棕壳鸡蛋,而白色羽毛且白色肉垂的母鸡下白壳鸡蛋。北卡州立大学教授和家禽推广专家肯尼斯·E·安德森教授认为,这个也不全对,不过他也承认大部分的有白色肉垂的母鸡下白壳鸡蛋,而大部分有红色肉垂的母鸡下棕壳鸡蛋。最根本的原因是,鸡蛋壳的颜色源于鸡的品种。

 

Hen breeds are predisposed to produce a certain color egg, says Clint Hickman, an owner ofHickman’s Family Farms. Which breed of hen will lay which color egg is pretty much well known in the industry: White Leghorns are the most popular breed used to lay white eggs, and Rhode Island Reds are most often used for laying brown eggs. (Check out thischicken chart to see what color eggs other hen breeds lay.)

希克曼家族农场主克林特·希克曼说道,下不同颜色鸡蛋的母鸡都是预先分别饲养的。业界对于哪些品种的母鸡下什么颜色的蛋已经非常清楚了:白色来亨鸡是下白壳鸡蛋的最常见的品种,而罗得岛红鸡则最主要用来下棕壳鸡蛋。

http://www.ithaca.edu/staff/jhenderson/chooks/chooks.html 这个表格可以看其他品种的母鸡都下什么颜色的鸡蛋。其中就有绿壳鸡蛋。

 

CHOW’sNagging Question column appears every Friday.

 

 

 

Ken Anderson

http://www.ncsu.edu/foodscience/associate_faculty/anderson_ken.htm

http://www.ces.ncsu.edu/depts/poulsci/faculty/anderson.html

 

 

Ken Anderson

Extension Specialist and Pullet/Layer Management

237 Scott Hall
Tel: (919) 515-5527
Email:
ken_anderson@ncsu.edu

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国务院讨论通过国家战略性新兴产业发展规划

温家宝主持召开国务院常务会议讨论通过《“十二五”国家战略性新兴产业发展规划》和《全国游牧民定居工程建设“十二五”规划》

国务院总理温家宝30日主持召开国务院常务会议,讨论通过《“十二五”国家战略性新兴产业发展规划》和《全国游牧民定居工程建设“十二五”规划》。

会议指出,发展战略性新兴产业是一项重要战略任务,在当前经济运行下行压力加大的情况下,对于保持经济长期平稳较快发展具有重要意义。《“十二五”国家战略性新兴产业发展规划》面向经济社会发展的重大需求,提出了七大战略性新兴产业的重点发展方向和主要任务。(一)节能环保产业要突破能源高效与梯次利用、污染物防治与安全处置、资源回收与循环利用等关键核心技术,发展高效节能、先进环保和资源循环利用的新装备和新产品,推行清洁生产和低碳技术,加快形成支柱产业。(二)新一代信息技术产业要加快建设下一代信息网络,突破超高速光纤与无线通信、先进半导体和新型显示等新一代信息技术,增强国际竞争力。(三)生物产业要面向人民健康、农业发展、资源环境保护等重大需求,强化生物资源利用等共性关键技术和工艺装备开发,加快构建现代生物产业体系。(四)高端装备制造产业要大力发展现代航空装备、卫星及应用产业,提升先进轨道交通装备发展水平,加快发展海洋工程装备,做大做强智能制造装备,促进制造业智能化、精密化、绿色化发展。(五)新能源产业要发展技术成熟的核电、风电、太阳能光伏和热利用、生物质发电、沼气等,积极推进可再生能源技术产业化。(六)新材料产业要大力发展新型功能材料、先进结构材料和复合材料,开展共性基础材料研究和产业化,建立认定和统计体系,引导材料工业结构调整。(七)新能源汽车产业要加快高性能动力电池、电机等关键零部件和材料核心技术研发及推广应用,形成产业化体系。《规划》还提出了20项重大工程。

会议强调,推动战略性新兴产业健康发展,要充分发挥市场配置资源的基础性作用,注重优化政策环境,激发市场主体积极性。加强自主创新,增强自主发展能力。加强国际交流合作,走开放式创新和国际化发展道路。

会议讨论通过了《全国游牧民定居工程建设“十二五”规划》。会议指出,新中国成立特别是改革开放以来,党中央、国务院高度重视牧区经济社会发展,牧民生产生活条件得到很大改善,绝大部分游牧民实现定居。“十二五”时期,要深入推进游牧民定居工程,基本解决尚未定居的24.6万户、115.7万游牧民定居问题,促进牧区畜牧业发展方式转变和草原生态保护,维护民族团结和边疆稳定,为全面建成小康社会奠定坚实基础。

会议强调,实施游牧民定居工程,要优先建设保障游牧民基本生产生活的定居房、牲畜棚圈,尽量做到饮水、供电、道路、通讯、医疗、学校等设施同步配套,因地制宜建设饲草基地、青稞基地,实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。工程建设要从不同地区游牧民的实际需要出发,尊重民族习俗和游牧民意愿。多方筹措建设资金,减轻游牧民自筹资金压力。拓宽牧民增收渠道,确保游牧民定得下、稳得住、能发展。

会议还研究了其他事项。

歌珊地绿壳鸡蛋采用的绿色农业生态养殖技术

辽宁省海城市歌珊地养殖专业合作社的歌珊地牌绿壳鸡蛋,使用三种绿色农业生态养殖技术:
1)鸡的品种经过特别选择,采用沈阳绿康牧业的绿壳蛋鸡。
2)用河南农富康的EM益生菌铺的菌床,鸡从进雏到淘汰都在菌床上散养,鸡粪下到菌床上,菌床里菌分解鸡粪,使鸡不直接接触鸡粪,鸡粪里的营养物质供菌种生长,鸡啄食菌,另外在鸡的饮水里加适当的益生菌,可提高鸡的免疫力和抗病力,同时可以肃清鸡肠道的有害物质,促进鸡对营养的消化吸收;
3)另外鸡场饲养蝇蛆,从山东引进的无菌蝇蛹,自己孵化,喂奶粉和白糖还有用益生菌配制的水给苍蝇,促进其产卵,蝇卵放在用益生菌水发酵的麦麸和酒糟的营养床里生长,长成成虫喂鸡,做鸡的活体饲料,挑选体态粗壮的蝇蛆做蛹,继续孵化苍蝇,如出循环,既提高了鸡蛋的营养价值,又保证了生态养殖的无菌环境。

鸡蛋的营养价值见附图。

歌珊地绿壳鸡蛋采用的绿色农业生态养殖技术

歌珊地绿壳鸡蛋采用的绿色农业生态养殖技术

歌珊地网址 http://geshandi.com http://geshandi.taobao.com http://geshandi.cn https://geshandi.wordpress.com http://blog.sina.com.cn/geshandi http://weibo.com/geshandi

歌珊地绿色农业网站正式上线

歌珊地绿色农业种植养殖 Geshandi Land of Goshen Green Farm

歌珊地绿色农业网址 http://geshandi.com 
歌珊地绿色农业微博 http://weibo.com/geshandi  
歌珊地淘宝店 http://geshandi.taobao.com
歌珊地(主内商务沙龙)超级QQ群 226112700

联系电邮/MSN/QQ geshandi@gmail.com geshandi@qq.com964043299

歌珊(Goshen)是古埃及的一个地名,而歌珊地就是指名为歌珊之地(Land of Goshen)。当初以色列(雅各)一家七十几人因为迦南地饥荒而搬到当时其小儿子约瑟正在做宰相的埃及避难。因为他们是游牧民族,在约瑟的建议下向法老 请求就到歌珊地去定居。在那里生活400余年,后来由摩西带领以色列人出埃及。神与以色列人同在祝福赐福歌珊地,而在后来神给埃及降十灾的时候,住在歌珊 地的以色列民因为羔羊的血(预表基督的血)而没有受到灾害。摩西带领以色列人出埃及,这事后来就有了逾约节来纪念,而基督教的两大圣礼之一的圣餐,其实就 是代替或者指代逾约节的。

歌珊地和应许之地还不一样,后者是指迦南地,但是却是很多人很喜欢的一个名词,很多基督徒的企业等喜欢使用歌珊或者歌珊地作为名字,尤其是跟绿色农业生态养殖相关的行业。
本站 歌珊地也是取自这个名词,考虑到大部分华人的特殊需要而使用拼音geshandi而不是英文land of Goshen

热烈庆祝海城市歌珊地养殖专业合作社成立

合作社名称:海城市歌珊地养殖专业合作社
登记机关:海城市工商行政管理局
成立日期:2012年4月28日

海城市歌珊地养殖专业合作社,使用生态绿色技术,选取沈阳绿康牧业有限公司(http://www.lkmy.cn)的绿壳蛋鸡鸡雏(http://www.lkmy.cn/cn/products_view.asp?id=22),使用河南农富康生物科技有限公司(http://www.220020.com/)的益生菌(EM菌)技术,科学管理,绿色养殖,生产营养价值远高于普通鸡蛋的绿壳鸡蛋(绿皮鸡蛋)。同时使用绿色农业处理技术种植和养殖其他果木和家禽。

农民专业合作社(China Farmers’ Cooperatives)是在农村家庭承包经营基础上,同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者,自愿联合、民主管理的互助性经济组织。(http://www.cfc.agri.gov.cn/http://baike.baidu.com/view/592981.htm